אז מי שאוכל מרק בקיץ שיקום. טוב אתם בטח ישר חושבים על איזה מרק צח או אפילו מרק עוף שמבשלים בימי החורף הגשומים ביותר. אז כאן אתם טועים. ישנם כל כך הרבה מגוון מרקים שדווקא נעים לאכול בקיץ ובכלל בחורף הם לא אופציה. אם אתם תוהים ושואלים את עצמכם איך זה יכול להיות. פשוט מאוד ישנה קטגוריה שלמה של מרקי קיץ - או יותר נכון להגיד מרקים קרים ומרעננים שנעים לאכול אותם בקיץ. מרק אבטיח, מרק עגבניות קר ועוד..
למה לאכול מרק בקיץ ?
ברמת העיקרון מרקי הקיץ יכולים להיות גם "משקאות" קוראים להם "מרקים" בעיקר בגלל שהם יותר סמיכים ממשקה ועל כן יותר כיף לאכול אותם בכף מאשר לשתות אותם. מרקי קיץ הם אמנם לא דבר הכי חדש אבל הם זוכים לעדנה מחודשת הודות תוכניות האוכל הרבות שצצו להן בשנים האחרונות. כיף לאכול מרק בקיץ כי זה מאוד מרענן זה מחיה את הגוף ונותן לגוף אנרגיות חדשות ממש כמו איזה משקה קר ומעורר. מה גם שמדובר באוכל. אין כמו מרק קר לאכול בכפית ביום קיץ חם - זה משתווה לאכילת ארטיק או זלילת חתיכת אבטיח מהקרר.
מאיפה משיגים מתכונים למרקי קיץ ?
באתר מרק תמצאו מגוון מתכוני מרק מכל הסוגים ובינהם גם מתכונים למרקי קיץ. מי שמתעקש יכול למצוא אין ספור מתכונים גם ברחבי האינטרנט בעזרת חיפוש קטן ממנוע החיפוש גוגל. ישנם גם לא מעט ספרים (בעיקר חדשים) ספרי בישול ומתכונים למינהם שאגורים בתוכם מתכוני מרק גם לחורף וגם לקיץ. דרך נוספת למצוא מתכונים היא בעיתונות, ישנם עיתונים ובעיקר בסופי שבוע המפרסמים מתכונים מעת לעת ומידי פעם גם ניתן למצוא שם מתכונים למרקי קיץ
