קייטרינג על האש כשמו כן הוא, רוב האוכל נעשה על מנגל פחמים, ומחירו נקבע בהתאם לתפריט ולבקשות אותם ביקשתם מחברת הקייטרינג.
התפריט יכול להיות מורכב ממספר סוגי בשר, טובים ומשובחים, ויכול לכלול איזה סוג בשר שתחפצו.
כאשר אתם מתכוונים לעשות אירוע עם קייטרינג על האש חשוב לשים לב לכמה דברים:
מי עושה את העל אש – חשוב לבדוק מול החברת קייטרינג האם האוכל מגיע מוכן (נעשה במקום אחר), או שנשלח מישהו מטעמם ועושה את האוכל במקום, העדיפות היא שמישהו יכין את האוכל במקום, והאורחים יקבלו אוכל חם, טרי וכמובן יחווה את החוויה של המנגל מול האנשים.
מיקום האירוע – לא כל חברת קייטרינג עושה קייטרינג על האש לאירועים בחוץ, וחשוב לבדוק זאת מול החברה רגע לפני ההזמנה.
מה מספקים – עוד דבר לא פחות חשוב לבדוק הוא, מה חברת הקייטרינג מספקת למעט הבשר, גרילמן, כלים חד פעמיים, כיסאות, שולחנות, ניקיון לאחר האירוע (תתפלאו אבל יש חברות קייטרינג אשר מספקות את הניקיון גם לאחר האירוע).
מחירים של הקייטרינג – דבר חשוב נוסף שחייבים לבדוק הוא המחיר, חשוב שתדעו את המחיר ובדיוק על מה אתם משלמים.
טריות – אין זה בושה לבדוק מול חברת הקייטרינג האם הבשר שיביאו לכם הוא טרי או קפוא, לא כולנו נולדנו קצבים, אבל מה שבטוח שיש הבדל בין בשר קפוא לטרי.
קייטרינג על האש הוא מאוד מומלץ למגוון סוגי אירועים, לא חשוב אם זה בצהריים או בערב, הקייטרינג משתלב בכל זמן (למעט הבוקר כמובן) לאורך שעות היום ויספק לאורחים הנאה בפה.
