הרעיון של לגדל לעצמנו ירקות ועשבי תיבול בגינה או במרפסת הביתית קורץ לכולנו אבל ההתחלה מרגישה כמו הרבה עבודה. במציאות, חוויית הגידול הביתית היא לא רק מהנה אלא גם מתגמלת בטירוף! יש שלל יתרונות בגידול ביתי, אתם יכולים ליהנות מירקות נקיים יותר, טריים ובריאים יותר, ובמקביל גם לחסוך לא מעט כסף.
אם אתם עדיין מתלבטים, להלן 6 סיבות טובות להתחיל ללמוד לגדל בעצמכם צמחים עוד היום:
עולם ירוק יותר
גידול צמחים בבית היא כשלעצמה בחירה אקולוגית יומיומית. כשאתם בוחרים לגדל לעצמכם את המזון אתם עושים צעד קטן עבורכם וצעד גדול עבור היקום. החיבור למלאכת גידול הירקות תיצור אצלכם הערכה גדולה יותר למזון ומבלי שתשימו לב תתחילו לצרוך ירקות בצורה יותר מבוקרת. תזרקו פחות ותשתמשו בצורה יעילה במה שיש.
הירקות טעימים יותר
תנאי גידול מתאימים הופכים גם את טעמם של הצמחים לטעים עוד יותר. בגידול תעשייתי אין מספיק תשומת לב לכל צמח ולתנאי הגידול המושלמים עבורו. כתוצאה מזה, פעמים רבות אנו קונים בסופר ירקות שעברו את תקופת הזמן הנכונה לאכילה וטעמם הטבעי מופחת. כשאתם מגדלים את הצמחים בעצמכם, ודואגים לספק את תנאי הגידול הנכונים, מובטח לכם הקציר הכי טעים.
הבחירה הבריאה ביותר
גידול ירקות, פירות ותבלינים בעצמכם יאפשר לכם לדעת בדיוק מה עבר על האוכל שלכם לפני שהגיע לצלחת. תוכלו לגדל את הירקות בצורה בריאה יותר, ללא חומרים משמרים, ללא הדברה ובעיקר בהמון אהבה. גידול ירקות אורגני יפיק לכם סיפוק אדיר ואפשרות לשמור על הבריאות שלכם.
החורף שותים תה מיוחד
האם נתקלתם פעם בלואיזה, גרניום לימוני או מליסה במכולת השכונתית שלכם? גידול כל אלה בבית מאפשר לכם לטעום טעמים מגוונים ואקזוטיים יותר. תוכלו לארח חברים בחורף ולהגיש חליטה מצמחים שגידלתם לבד! מעבר לזה, הרחיבו את רפרטואר הבישול ואת הידע שלכם על עשבי תיבול על ידי גידול זנים מיוחדים יותר בעצמכם.
חסכו בכסף
כשמגדלים עשבי תיבול או ירקות בעצמנו, אפשר לקצור יותר מפעם אחת מהצמח שנזרע מאותם זרעים. כך, מחיר השתילים והזרעים משלמים על עצמם די מהר וההוצאה משתלמת במיוחד. החסכון לא יורגש מיידית אך אם תעקבו אחרי זה במשך כמה חודשים תמצאו שחסכתם לא מעט. כך בשלנים שמשתמשים בשפע של תבלינים טריים בזמן הבישול, לא צריכים לקנות ערמה של עשבי תיבול חדשים בכל מסע קניות
מדובר בחווייה טיפולית
היופי והנס של הטבע מספיקים כדי להעלות את מצב הרוח של כל אחד. חיבור לטבע ולאמא אדמה יכול להיות מרגש למי שגדל בסביבה אורבנית כל חייו. מחקרים רבים מוכיחים כי אנשים שמבלים זמן בטבע חוויים אושר ברמה גבוהה מאחרים. אז פשוט שבו והתפעלו מהצמיחה החדשה בזמן שאתם שותים את הקפה של הבוקר.
גידול צמחים בבית מעולם לא היה קל כל כך
עכשיו שגיליתם את כל הסיבות הטובות להתחיל לגדל צמחים בבית, כל מה שנותן הוא ללמוד איך לעשות זאת. התחילו מצמחים שקל לגדל ולא דורשים הרבה בשביל להניב פירות והמשיכו לצמחים מורכבים יותר לגידול כשתרגישו מוכנים.
להשראה נוספת, טיפים ומדריכים לגידול ביתי אני מזמינה אתכם לבקר באתר פלנטיטה.